"Ужасные" пирожные к Хэллоуину

Решила предложить вам простой рецепт пирожных, приготовить которые, во-первых, под силу, действительно, каждому. Во-вторых, несмотря на простоту рецепта, десерт не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. К тому же помимо кулинарии в преддверии праздника стоит задуматься об оформлении жилища и подборе костюма ко дню всех святых, не так ли?

Ингредиенты: 
печенье «топленое молоки» или любое другое простое печенье, не очень сладкое
вареная сгущенка или варенье
сливочное масло
100 г
черный шоколад
1 плитка
какао-порошок
сахар
2 стакана
яичный белок
1 шт
сок лимона
виноградина для создания паука
Время приготовления: 
30 минут
Рецепт: 

Что приготовить на Хэллоуин?

Признаюсь, немного полентяйничала и не стала возиться с выпеканием коржей, бисквитов, кексов и прочего. Но ведь в праздничную ночь вы наверняка захотите оторваться по полной, но никак не  наблюдать за весельем других, устав от суеты и проведенных на кухне бесчисленных часов.  Я думаю, приготовление сладкого на Хэллоуин не должно отнимать много времени и сил. Кстати, вы не только научитесь готовить самые быстрые в мире пирожные, но и узнаете, как готовить шоколадную глазурь и белковый крем.

Все, что от вас потребуется – это вооружиться соответствующими ингредиентами и миксером.

Готовим пирожные ко Дню всех святых! Рецепт

  1. Сгущенку взбиваем с 50 граммами масла и перемазываем печенюшки, складывая их в несколько слоев. Я делала в 4 слоя. Выбирайте оптимальный для себя вариант, ведь это зависит и от размера будущего пирожного и от того, насколько быстро оно пропитается.
  2. Ставим на время "пирамидки" из печенья в холодильник и топим черный шоколад. Добавляем к шоколаду оставшееся сливочное масло, стакан сахара,  2 столовые ложки какао и варим шоколадную глазурь.
  3. Быстро покрываем пирожные глазурью сверху, ведь она вот-вот застынет! Потом обмакиваем их в подогретый оставшийся шоколад.
  4. Разбиваем яйцо и осторожно отделяем желток от белка. Я делаю это чайной ложкой. Белок взбиваем с сахаром, добавляем немного сока лимона. Не щадите миксер, ведь белковая масса должна увеличиться как минимум в два раза и стать густой, чтобы можно было ей рисовать.
  5. Декорируем получившееся блюдо, обратившись к своей фантазии. Если вы не очень творческий человек, то сам праздник подскажет вам массу идей – приведения, мумии, пауки и паутины и. т.п. Я нарисовала белковым кремом приведения, шоколадом обозначила глаза и рот. Для тела паука использовала виноградину, лапки и голову нарисовала шоколадной глазурью.

Осталось только красиво подать и насладиться этим вкусным страшным блюдом на Хэллоуин.  Приятного праздника!

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.