Как празднуют Рождество славяне?

Из поколения в поколение передаются традиции празднования Рождества.  А к Рождеству в России издавна готовились заранее. Этому празднику предшествует длительный пост – Рождественский Сочельник. В последний день рождественского поста была всего одна трапеза – ужин с появлением на небе первой звезды. О ней радостно сообщали, вбегая в дом, дети. Если же небо было затянуто тучами, то дожидались темноты и после молитвы приступали к трапезе. 

Ингредиенты: 
праздничное настроение
сладости
кутья
Время приготовления: 
от 10 мин для колядующих и до нескольких часов для соблюдения всех традиций, застолья и гадающих
Рецепт: 

Праздничный стол на Рождество и рождественская кутья

Главным рождественским блюдом считалась  «голодная кутья» или «сочиво»  - каша из пшеничного, ячменного или рисового зерна, распаренного на воде. Кстати, от этого блюда и пошло название «сочельник». Также предлагались различные постные блюда и соленья, ягоды и грибы, допускались рыбные закуски. После праздничной церковной службы подавалось основное угощение «богатая кутья» со сливками, медом, пряностями, узваром из сухофруктов, изюмом и орехами.  Бывало, что его готовили с добавлением кваса или вина. На столе традиционно присутствовало 13 блюд – вареники, каша в тыкве, рыбные закуски, маринованные грибы, салаты, пироги и т. д. Некоторые хозяйки готовили на рождество торт, который украшали разноцветной глазурью. Количество людей за праздничным столом должно было быть четным, в ином случае, ставился лишний прибор.

Особенности застольных традиций

В отличие от европейцев, которые отмечают Рождество в узком кругу семьи, наши соотечественники издавна славились гостеприимством – распахивали настежь двери  и зазывали к рождественскому столу прохожих, даже если это был бездомный нищий. На следующий день накрывали стол, который ломился от мясных угощений, особенно почитались блюда из свинины.

Зачем ходят колядовать?

Колядовать на Рождество ходили группы ряженых людей с песнями, танцами и  приговорами. Считается, что чем больше в доме побывает ряженых, тем счастливее будут хозяева. Хозяева в свою очередь одаривают пришедших пирогами, яблоками, орехами и конфетами.

Гадания на рождество

Кстати, с особенным трепетом ждали рождественских праздников молодые незамужние девушки, чтобы погадать на милого и узнать свою судьбу.  Например, некоторые из них проводили обряд гадания в ночь перед рождеством, расчесав волосы и положив свою расческу под подушку, чтобы увидеть во сне суженого.

Вот так из года в год претворяются в жизнь традиции, а праздник Рождества, вместе с последующей неделей Святок, приносит радость в наши дома.

Комментарии

Propecia Pve Generic Lasix Buy By Requip Online Pharmacie Cialis <a href=http://byuvaigranonile.com>viagra</a> Ou Acheter Du Cialis En Pharmacie Levitra Et Pamplemousse Nimesulide Cialis 10 Effetti Aciphex Buy Tadalis Sx 100 Mg

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.