Секрет вкусных тефтелей

По-моему, блюда из фарша - это палочка-выручалочка, когда возникает банальный вопрос “что приготовить на ужин”. (Естественно, если вы не имеете его заготовленным заранее:)

Я расскажу вам, как сделать вкусные нежные тефтели! Вот честно скажу, сколько ни перепробовала рецептов приготовления тефтелей, никогда такими бесподобными, как в этот раз, они не получались. А секрет  прост. Кроется он в неудавшихся (да-да, это случилось со мной!) голубцах. Решившись их приготовить я, увы, не справилась. Немного погоревав над неподдающейся моим кулинарным замыслам капустой, стала размышлять, что бы приготовить из получившегося безобразия, то бишь фарша для голубцов и рваных листьев капусты… В итоге, пропустив капусту через мясорубку и добавив её в фарш, получила новый рецепт тефтелей! Готовила я тефтели на сковороде, потом тушила в казане с подливой.

Ингредиенты: 
фарш свино-говяжий
400 г
луковицы
2 шт
морковь
3 шт
капуста
200 г
горсть риса
мука
200 г
растительное масло
куриный бульон
200-300 г
соль
перец
Время приготовления: 
1 час 20 минут
Рецепт: 

1) Замочить рис.

2) Почистить лук и морковь. Мелко порезать большую луковицу, потереть на мелкой терке одну морковь. Потереть на терке или пропустить через мясорубку капусту. Овощи и рис добавить в фарш. Соль, перец положить по вкусу и все перемешать.

3) Сформировать шарики размером около 3-4 см в диаметре, обвалять их в муке и обжарить на среднем огне тефтели. Переложить в казан.

4) Готовим подливу или соус. Вторую луковицу порезать и обжарить в отдельной сковороде. Потереть туда оставшуюся морковь, залить куриным бульоном. Тушить до мягкости моркови.

5) На медленный огонь поставить казан с тефтелями и залить подливой. Соус должен покрывать тефтели на две третьих. Если его недостаточно, подлить в казан кипятка.

А пока в течение часа тефтельки будут томиться на медленном огне, можно заняться не только гарниром, но и десертом:)

Приятного аппетита!

Комментарии

Mobileyell - это бесценный кладезь для тех, кто ценит новости и развлечения. На этом портале вы увидите юмор, комиксы, головоломки, приколы, анекдоты, картинки, где нужно найти отличия видео приколы, клипы, фото, обои, видеоигры и еще много всего занимательного. Mobileyell – территория, где вас ожидают развлечения, смех и отдых. На нашем сайте каждый обязательно найдет для себя что-то интересное. Музыка онлайн, кино, любовь, отношения, животные, афиша, бесплатные фото, большие обои, часто обновляемые на сайте заценит мужчина и женщина. Те, кого интересует музыка бесплатно, песни могут на нашем сайте скачать новинки музыки, слушать музыку, хиты слушать онлайн, новое слушать онлайн, слушать эфир онлайн. Если уж говорить о радио, то больше всего наши посетители любят русское онлайн слушать бесплатно и европа слушать онлайн. Заметим, у нас, представлены как давно полюбившиеся всем хиты, так и музыка 2017 бесплатно. Если же вам больше нравится музыка прошлых годов, попробуйте музыку 90 х слушать онлайн, или же 80 слушать онлайн. Наш ассортимент настолько широк, что здесь можно шансон слушать онлайн бесплатно, аудиокниги слушать онлайн и даже слушать онлайн детские песни и программы. У нас можно все песни слушать онлайн без регистрации. Теперь любой слушающий музыку онлайн меломан, знает, что музыка онлайн бесплатно, музыка скачать бесплатно новинки – это Mobileyell. Любители музыки также часто хотят скачать клипы, смотреть клипы новинки, смотреть русские клипы или слушать клипы. Нередко ищут бесплатно лучшие клипы, клипы 2017, русские клипы 2017, зарубежные клипы, порно клипы, клипы 2016, клипы подряд, клип года. Любители смотреть онлайн видео, а также фильмы и сериалы также будут рады контенту Mobileyell. У нас вы можете смотреть онлайн бесплатно в качестве, смотреть фильмы онлайн в хорошем, смотреть онлайн все серии сезон, смотреть онлайн русское, смотреть онлайн прямой эфир. Заходите на Mobileyell скачать видео, смотреть видео онлайн, ютуб видео смотреть, более того с нашей помощью можно даже своими руками видео сделать. На этом сайте представлено видео про все на свете, русское видео, видео 2017, домашнее видео, видео майнкрафт, видео песни, видео года, голые видео, видео для детей, видео женщин, видео уроки, youtube видео,видео голы, эротика видео, видео как сделать своими руками различные вещи (в частности показана поклейка обоев). К тому же, новые видео появляются очень часто. Кроме того, портал Mobileyell имеет широкий ассортимент различных фото. Вы найдете фото года, фото женщин, домашнее фото, фото руки, ногти фото, фото дети, фото домов, торты фото, грибы фото. Хозяйки будут рады увидеть рецепты с фото пошагово. Скачать фото бесплатно можно абсолютно любое. Но не каждое фото подойдет как обои на стол или обои на андроид, для этого есть специальный раздел здесь. Там вы сможете скачать обои бесплатно. Обратим ваше внимание, что, каталог обоев отличается невероятным разнообразием. Тут вам и живые обои, и обои девушки, и обои Украина, обои осень, обои минск, обои интернет. Где скачать красивые обои на стол бесплатно – такой вопрос больше не стоит, ведь для этого есть Mobileyell. Остается только решить, какие обои вы хотите. Сайт мобильных удовольствий MobileYell.Info: <a href=http://mobileyell.info>смотреть онлайн бесплатно в качестве</a>

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.