Легкий салат из креветок и апельсинов для новогоднего стола

В преддверии новогодних праздников хозяюшки начинают задумываться о праздничном меню. Конечно, помимо традиционных салатов хочется удивить своих родных и близких чем-нибудь новеньким и необычным, например особенным вкусным салатиком. На выручку вам придет простой салат с креветками, который можно очень быстро приготовить, а еще быстрее – его съесть!

По душе придется такой салат и  любителям средиземноморской кухни, и тем, кто худеет, следит за фигурой или просто придерживается сбалансированного питания, так как готовить салат с креветками без майонеза  мы будем из продуктов, насыщенных белком и витаминами.

Ингредиенты: 
креветки замороженные
1 кг (если очищенные - 300 г)
листья салата
5-6 шт
грецкие орехи
пармезан
100 г
лимон
0,5 шт
мед
1 ч.л
соевый соус
1 ст.л
растительное масло
1 ст.л
Время приготовления: 
20 минут
Рецепт: 

Как приготовить салат с креветками?

Приготовить легкий диетический салат для праздничного стола - не такая уж и сложная задача.

  1. Для начала нужно разморозить креветки – можно бросить их в кипящую воду минуты на три. После этого  очистить креветки.   Их, кстати, окажется не так уж и много в итоге.
  2. Порвать руками листья салата в салатницу.
  3. Диетический салат с креветками  получит неповторимый и уникальный вкус, если вместо традиционных -  помидоров, авокадо, огурца - вы добавите… апельсин! Плод нужно очистить, острым ножом порезать на кусочки такого же размера,  как и креветки, аккуратно снять тонкую кожицу и удалить косточки.
  4. Выложить все в салатницу или  же разложить красиво по креманкам.
  5. Готовить салат с креветками мы будем без майонеза. Соус для салата с креветками готовим так: смешиваем растительное масло, соевый соус, мед и выжимаем сок из половинки лимона. Взбиваем венчиком или вилкой.
  6. Заправив салат, натрем пармезан.
  7. Перед подачей к столу добавить горсть измельченных грецких орехов.

Если вашей целью не является приготовление легкого диетического блюда, то креветки  можно обжарить с чесноком и заправить салат майонезом.

Вот и все! Приятного и вкусного праздника!

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.