Фаршированные шампиньоны: готовьте каждый раз по-новому!

Люблю я вкусную пищу, которую можно получить при минимальных телодвижениях на кухне, поэтому расскажу вам, как приготовить грибы шампиньоны, фаршированные перепелиным яйцом c сыром и зеленью. А вообще фарш для начинки грибов может быть всегда разным!

Ингредиенты: 
грибы
перепелиные яца
сыр
зелень
растительное масло
Время приготовления: 
20 минут
Рецепт: 

Чем фаршировать грибы?

Трудно сказать, сколько существует рецептов, которые превращают шампиньоны то в постную пищу, то в полноценное сытное блюдо. Можно приготовить грибы, фаршированные ветчиной и сыром, любителям морепродуктов придутся по вкусу грибы, фаршированные крабовыми палочками с помидорами, а тем, кто соблюдает пост – грибы, фаршированные сыром.

Так как принцип приготовления один, расскажу вам один из любимых рецептов вкусного, сытного и оригинального  завтрака из шампиньонов.

Пошаговый рецепт фаршированных шампиньонов

1.      Тщательно промыть грибы и осторожно удалить стебли, сохраняя при этом целые шляпки.

2.      Отварить шляпки шампиньонов с чесноком, базиликом или любой другой зеленью в подсоленной воде.

3.      Смазать растительным маслом противень и положить выложить на него шляпки шампиньонов. Разбить перепелиное яйцо в каждую шляпку, можно посыпать тертым сыром, смешанным с рубленой зеленью.

4.      Противень поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 15 минут.

А шампиньоны, фаршированные рисом и овощами вполне можно включить в свое меню тем, кто придерживается диеты.

Это блюдо никогда вам не наскучит, потому что всегда можно выбирать начинку, исходя из своего настроения и наличия ингредиентов.  Из-за этого фаршированные грибы шампиньоны могут выступать в роли самостоятельного блюда, быть подаными с гарниром или играть роль закуски.

Экспериментируйте и приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.